La Calabria protagonista assoluta all’edizione 2022 di Terra Madre Salone del Gusto 2022, la manifestazione targata Slow food dedicata al cibo buono, pulito e giusto. Alberto Carpino, responsabile dei presidi Slow Food Calabria ha illustrato la nascita di due nuovi presidi Slow food chiamati a preservare “l’Arancia tardiva Belladonna di San Giuseppe in provincia […] ...
